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L'assistant IA du Champagne de vignerons est tout nouveau. Son rôle est de faciliter vos recherches et de répondre avec le maximum de pertinence à toutes vos questions sur votre séjour, les visites possibles chez les vignerons, pour vous fournir les informations nécessaires. Cependant il vous demande toute votre indulgence car il est encore en apprentissage, et la qualité de ses réponses s'améliorent avec le temps !
Partez à la rencontre de celles et ceux qui font vivre le vignoble champenois. Au fil d’une visite de domaine, découvrez les secrets de l’élaboration du champagne, de la vigne à la bouteille, puis profitez d’une dégustation de plusieurs cuvées. Une expérience privilégiée pour échanger directement avec les vignerons et découvrir leur savoir-faire, leur histoire et leur terroir.
Explorez le vignoble autrement
À pied, à vélo, en trottinette, ou en véhicule partez à la découverte des paysages champenois et de ses célèbres coteaux. Selon vos envies, vous pourrez :
- vous balader à vélo ou en trottinette au cœur des vignes ;
- participer à une excursion guidée dans les coteaux ;
- découvrir les cépages, le terroir et les paysages qui façonnent les champagnes.
Une façon conviviale et originale de prendre le temps d’apprécier le vignoble et ses paysages.
QUESTIONS / RÉPONSES
Montagne de Reims, Marne, Blancs, Bar
L’appellation Champagne s’étend sur quatre régions :
La Montagne de Reims, dominantée par le Pinot Noir, produit des champagnes puissants, structurés, à la fois charnus et élégants. Elle abrite de nombreux Grands et Premiers Crus.
La Vallée de la Marne est le royaume du Meunier. Elle donne des champagnes souples, fruited, chaleureux, parfaits à l’apéritif ou avec un repas.
La Côte des Blancs est presque exclusivement plantée en Chardonnay sur sols crayeux. Elle donne les plus purs Blanc de Blancs, minéraux et tendus.
La Côte des Bar (Aube) repose sur des sols jurassiques (argilo-calcaires) plutôt que sur la craie. Elle produit des champagnes à dominante Pinot Noir, riches et chaleureux.
